Вьюн (рыба) описание, чем питается, где водится (фото)

Разнообразие морских и речных жителей поражает. Среди них есть довольно милые создания, а есть те, кто своим внешним обликом вызывает страх или неприязнь.

К последним относится рыба вьюн. Внешне они очень напоминают змею, сильно извиваются и издают неприятные звуки, если их поймать.

Однако вьюн является очень интересной рыбой, о повадках и образе жизни которой стоит узнать больше.

Происхождение вида и описание

Вьюн

Вьюны – уникальные животные. Они являются представителем относительно небольшой группы рыб, имеющих удлиненное тело, гладкую чешую. На губах эти рыбы имеют нитевидные усики. Внешне они очень похожи на змею или угря, но таковыми не являются.

Вьюн относится к подсемейству Cobitidae, семейству вьюновые. Они образуют отдельный род вьюны. По названию можно понять, что такие рыбы умеют извиваться. Их тело гибкое, эластичное. Удержать в руках вьюна крайне непросто.

В воде такое животное чувствует себя отлично, передвигается с большой скоростью.

Интересный факт: Вьюн – рыба с уникальными природными способностями. В отличие от других речных жителей, она способна легко переносить пересыхание воды. Когда река пересыхает, вьюны закапываются в дно на большую глубину – около пятидесяти сантиметров. Это дает возможность ему выжить даже под очень пересохшим илом.

Видео: Вьюн



Вьюны входят в огромное семейство вьюновых, которое на сегодняшний день насчитывает около ста семидесяти семи видов рыб. Все рыбы объединены в двадцать шесть родов.

Род вьюнов достаточно большой, среди самых распространенных видов данных рыб можно выделить:

• misgurnus fossilis или обыкновенный вьюн. Распространен в Азии, Европе. Длина этого речного обитателя часто достигает тридцати сантиметров. Окрас спины бурый, брюха – желтый;
• cobitis taenia. На русском ее называют — обыкновенная щиповка. Это самый крошечный представитель семейства. Проживает во многих европейских странах, в Японии, Китае, странах СНГ. Длина такого существа не превышает десяти сантиметров. В окрасе преобладает светло-желтый оттенок;
• misgurnus anguillicaudatus или амурский вьюн. Популяция такого речного жителя довольно большая в водоемах Сахалина, Сибири, Китае, Азии и Японии. В дикой природе это животное достигает в длину двадцать пять сантиметров. Окрас тела имеет светло-коричневый.

Внешний вид и особенности

Как выглядит вьюн

Вьюна распознать довольно легко. Это рыба с тонким тельцем, длина которой колеблется от десяти до тридцати пяти сантиметров. Чешуя у такого создания или полностью отсутствует, или является очень мелкой и гладкой. Туловище рыбешки полностью обтекаемое, что делает ее очень маневренной и быстрой.

Характерными отличиями вьюнов можно назвать маленькие жабры и глазки, нитевидные усики, расположенные на губах.

Тело данной рыбки округлое. Такая анатомическая особенность связана с тем, что вьюн приспособлен для резкого и короткого плавания. Он не сможет долго передвигаться под толщей воды. Это животное преодолевает дистанцию короткими и резкими рывками. Плавники небольшие и тоже имеют круглую форму. Туловище для дополнительной защиты густо покрыто слизью.

Окрас тела большинства разновидностей вьюнов неприметный. Спинка желто-бурая с темными точками, живот окрашен в светло-желтый цвет. Плавники бурые, по центру рыбешки проходит темная сплошная полоса, а по бокам – полоски покороче. По внешнему виду вьюны напоминают змей. По этой причине многие рыбаки брезгуют такой рыбой, хотя блюда из нее очень вкусные.

Интересный факт: Вьюнами часто называют людей, которые хитро уходят от опасности или от прямого ответа. Такое прозвище тесно связано с природными анатомическими особенностями рыбок вьюнов. У них все сделано для того, чтобы быстро ускользать в водной глади.

Рыбы вьюны делятся по половому признаку на самок и самцов. Отличить их можно по некоторых внешним особенностям. Например, дамы всегда крупнее. Они превосходят самцов не только по длине, но и по весу. У самцов более длинные грудные плавники. У них они имеют заостренную форму. У самок грудные плавники округлые, без утолщений и других особенностей.

Где обитает вьюн?

Вьюн под водой

Вьюны являются избирательными животными. Им подходят только тихие реки и водоемы, с деревьями на берегу и густой растительностью.

По этой причине найти таких водных жителей можно в глухих протоках, медленнотекущих речках, болотистых местах, канавах, в озерах и прудах с большим слоем ила. Обычно в таких местах очень мало рыбок.

Вьюны предпочитают жить на дне водоемов, где находят для себя еду. Большую часть своего времени эти рыбы проводят в тине, глубоко там зарывшись.

Благодаря наличию большого количества тины, ила, эти рыбы могут долго жить даже при сильной засухе. Если болото, озеро или водоем высохнут, вьюн сможет выжить.

Он глубоко закапывается во влажную тину, а поддерживать организм в рабочем состоянии ему помогает дополнительный орган дыхания. Он представляет собой небольшую часть задней кишки.

Вьюны легко приспосабливаются к среде обитания, поэтому довольно распространены по планете.

Природный ареал обитания включает в себя следующие территории:

• Европа;
• Восточная и Южная Азия;
• Россия;
• Монголия;
• Корея.

Вьюны предпочитают умеренный или теплый климат. Также для них очень важно наличие достаточного количества пищи. В Азии эта рыба представлена наибольшей популяцией. Население азиатских стран очень ценит вьюнов.

Там эту рыбу активно разводят и употребляют в пищу. На других территориях вьюнов ценят и с научной точки зрения.

Теперь Вы знаете где водится вьюн. Давайте же посмотрим, что он употребляет в пищу.

Чем питается вьюн?

Вьюн

Вьюны являются отличными охотниками. Они ловят и с большим аппетитом поглощают различных мелких речных жителей. Свою пищу эти рыбы находят на дне водоема. Мало какая рыба может похвастаться такими хорошими охотничьими данными.

По этой причине вьюны часто вытесняют с водоема другую рыбу, которой просто не хватает еды. От вьюнов чаще других страдают лини, караси и карпы.

 Если поселить вышеперечисленных рыб в один небольшой водоем с вьюнами, то уже через короткий период времени их количество очень снизится.

В ежедневный рацион питания вьюна входят различные ракообразные, моллюски. Иногда вьюны едят тину, ил, разную речную растительность. Также эти речные обитатели любят есть личинок насекомых: мотылей, комаров.

Эти насекомые как раз живут в заболоченных водоемах. Чужая икра – тоже любимое лакомство вьюнов. Эти рыбы легко и быстро находят ее в любых уголках реки или водоема. Икру вьюны едят в неограниченном количестве.

Интересный факт: Практически вся пища вьюнов обитает на дне заболоченного водоема или речки. Чтобы найти ее, эта рыба использует осязание. Основным органом осязания вьюна являются усики. Их у него десять пар, а размещены усики в уголках рта.

В неволе вьюн тоже крайне прожорлив. Но может голодать до полугода. В рацион питания «домашнего» вьюна входят мотыльки, земляные черви, сырое мясо и муравьиные яйца. Рыбы едят корм только со дна.

Особенности характера и образа жизни

Вьюн в России

Образ жизни вьюнов размеренный, спокойный, оседлый. Они живут в выбранном водоеме до конца своей жизни. Много времени проводят, зарывшись глубоко в ил. Эти рыбы для своего обитания выбирают болотистые, стоячие воды, где очень мало другой рыбы или она вовсе отсутствует.

Вьюн предпочитает проводить основное время в густо заросших местах, где очень много ила. В таких болотах и водоемах мало кислорода, поэтому можно часто заметить, что вьюны поднимаются к поверхности для выпускания отработанного воздуха и заглатыванию свежего. В такие моменты животное издает писк.

Этот же звук можно услышать, если поймать и держать вьюна в руках.

Интересный факт: Вьюн щедро одарен природой различными свойствами. Так, его кожа очень восприимчива к атмосферному давлению. Если погода теплая, то эти рыбы редко поднимаются к поверхности, а в ненастье (например, перед дождем) водная гладь начинает кишеть от них.

Практически весь день вьюны проводят в иле, где и находят для себя еду. Они едят червяков, ракообразных, моллюсков. Обожают лакомиться чужой икрой. Вьюны плавают мало, резко и короткими дистанциями.

Они очень ловко преодолевают различные препятствия под водой, благодаря своим анатомическим особенностям: гладкой чешуе, длинному туловищу, округлой форме тела. Вьюны очень изворотливые и живучие. Им не страшна засуха и загрязненная вода.

Многие опытные рыбаки утверждают, что вьюны могут легко передвигаться по суше как змеи. Если рядом расположено несколько водоемов, то крупные особи легко переползают из одного в другой. Насколько этот факт правдив судить трудно.

Социальная структура и размножение

Речной вьюн

Процесс размножения у такого вида рыб имеет свои особенности:

• идеальным временем для воспроизводства потомства является весна. Вода в маленьких водоемах должна полностью прогреться, избавиться ото льда;
• после спаривания самка подыскивает подходящее место для размещения икры. Обычно эти рыбы откладывают икру в густых зарослях недалеко от берега. Иногда икра откладывается во временных водоемах, например, при разливе реки. В этом случае существует большой риск гибели мальков, когда река вернется в свои берега;
• отложенная икра довольно крупная, может достигать величины в 1,9 миллиметров. Это и не удивительно, ведь родители таких мальков сами имеют крупные габариты. Икра имеет тонкую оболочку, может приклеиваться к листьям водных растений;
• после выхода из икринок, мальки прикрепляются к растениям и питаются желтком. В это время все их органы и тело находятся в постоянном развитии, обретают необходимые свойства. После короткого промежутка времени мальки начинают питаться самостоятельно.

Они находят для себя подходящую пищу при помощи усиков, которые выполняют функцию осязания. Развитие личинок вьюнов происходит при значительном недостатке кислорода. Это чуть позже рыбешки смогут хватать воздух, поднимаясь к поверхности.

В стадии личинки дышать им помогают мощные кровеносные сосуды, а затем очень длинные наружные жабры. После превращения во взрослую особь эти жабры уменьшаются в своих размерах, а затем полностью исчезают.

Им на смену приходят другие, настоящие жабры.

Естественные враги вьюнов

Как выглядит вьюн

Вьюн – изворотливая, живучая рыба. У нее не так много естественных врагов. Это связано еще и с местом ее обитания.

Как правило, вьюны предпочитают жить в болотистых водоемах, где полностью отсутствуют другие рыбы или проживает их совсем небольшое количество. Однако все же имеются животные, которые употребляют вьюнов в еду.

Самыми опасными естественными врагами вьюнов являются хищные рыбы. Вьюн – важная часть рациона питания налимов, щук и окуней.

Конечно же, поймать вьюна даже хищной рыбе непросто. Вьюны могут быстро скрыться от опасности, зарыться очень глубоко в ил. Но иногда даже это не помогает уйти от хищника. Также на вьюнов часто нападают птицы.

Добычей пернатых вьюн становится тогда, когда пытается перебраться в соседний водоем по мокрой траве. Некоторые птицы умудряются достать эту рыбу прямо со дна наполовину высохшего водоема или болота.

Крайне редко на суше вьюн становится добычей других хищных животных, которые случайно оказались поблизости.

Назвать врагом змееподобных рыб можно и человека. Вьюн выглядит не очень привлекательно. Многие рыбаки, случайно поймав такую рыбу, попросту ее выбрасывают на берег. Другие же любители рыбалки специально вылавливают вьюнов в большом количестве и затем применяют в качестве наживки.

Популяция и статус вида

Вьюн

Природоохранный статус вьюнов: «Вызывающие наименьшее опасение». Несмотря на воздействия множества негативных факторов, вьюны сохраняют высокую популяцию на большей части территории природного ареала обитания.

Это связано с природными возможностями и способностями вьюнов. Во-первых, эти рыбы очень плодовитые. Они быстро размножаются, за один раз откладывают множество икринок. Во-вторых, вьюн – рыба живучая.

Она способна выжить в максимально экстремальных условиях.

Этому речному жителю не страшны засуха, недостаток кислорода. Он способен выживать даже в очень загрязненной воде, а переждать засуху это животное может под большим слоем ила.

Также вьюны умеют перебираться из одного водоема в другой. Они словно змеи переползают по мокрой растительности от одного источника воды в другой.

Несмотря на сохранение высокой популяции, в последнее время ученые отмечают медленное сокращение количества вьюнов.

Это связано с воздействием следующих факторов:

• пересыхание болот, стоячих водоемов. Хоть вьюны и могут выжить в таких условиях, но недолго. Через время им снова требуется вода, но многие водоемы пересыхают безвозвратно;
• употребление рыбы в еду. В Азии вьюны являются любимым лакомством людей. По этой причине на азиатских территориях количество рыбы сокращается;
• использование в качестве наживы. Вьюны специально отлавливаются рыбаками для рыбалки на щук, сомов, карасей.

Вьюн – змееподобная рыба, редко вызывающая симпатию. Однако это уникальное существо, обладающее удивительными способностями к выживанию в сложных условиях. Данная рыба поражает не только своим необычным внешним обликом, но и способностью буквально «воскресать» после полного высыхания водоема или реки.

Источник: /wildfauna.ru/vyun

Вьюн (рыба): чем питается, фото и описание :

Рыба вьюн (фото этого представителя пресноводной фауны вы можете видеть в нашей статье) не слишком почитаема большинством рыболовов за неприятный внешний вид. Очутившись в руках человека, она издает резкий своеобразный писк и начинает сильно извиваться, вполне оправдывая свое название.

Описание вьюна

Представитель отряда Карпообразные, ассоциирующийся со змеей или угрем, характеризуется телом толщиной в палец удлиненной формы (15–20, иногда до 30 см), без чешуи либо с гладкой мелкой чешуей, которая зачастую едва различима по причине большого слоя слизи на ней.

Дополняют столь малопривлекательную внешность очень маленькие глазки, расположенные на небольшой, сжатой с обоих боков голове, и нитевидные усики над большим круглым ртом, шесть из которых расположены над верхней губой, а четыре – под нижней. Окрас спинки – желтовато-бурый в черную крапинку, брюшко имеет желтый цвет, реже красноватый, плавники коричневые. По бокам туловища по всей длине расположены черные полоски, средняя из которых значительно шире крайних. Продолжительность жизни вьюна – до 7 лет.

К слову, если поместить эту рыбку в чистую прозрачную воду, то ее тельце приобретает более яркий окрас. Как исключение, в природе довольно редко встречаются вьюны-альбиносы.

Среда обитания вьюна

Обитает вьюн (рыба) в тихих местах, где присутствует хоть какое-то количество жидковатого тинистого грунта, — это болота, речные старицы, канавы и ямы, глухие тинистые озера, болотистые заводи, илистые протоки, мелкие тихие речки.

В засушливое время вьюн закапывается во влажную тину, оставшуюся на дне высохших прудов и ручьев, на глубину около одного–двух метров и впадает там в состояние спячки, которое прекращается с приходом дождей. Как форель не может жить без проточной чистой воды, так и вьюн неспособен обитать без ила и тины, которые для него служат любимым убежищем.

Хищный образ жизни вьюна в водоемах

Рыба вьюн — обыкновенный сорный представитель пресноводья, ведущий стайный образ жизни и пожирающий чужую икру.

Практически никакой обитатель рек и озер не может с ним конкурировать по способности разыскивать ее на дне.

Следствием столь активной хищнической деятельности по отношению к другим обитателям водоема является сокращение численности последних, и даже их исчезновение. Наиболее страдают от вьюнов лини, карпы и караси.

Способность вьюна к выживанию

Вьюн – рыба, которая в природной среде является очень живучей особью, обладающей удивительной изворотливостью. При пересыхании небольших водоемов и гибели большинства их обитателей выживают только вьюны, отличающиеся неприхотливостью в содержании.

При недостатке в воде кислорода вьюн переходит на второе дыхание; дыхательную функцию при этом выполняет задний отдел кишечника.

Увидеть вьюна в таких экстремальных для него условиях сложно. Зато его можно обнаружить, если зайти в лужу и ощупать дно. Пойманную рыбу, даже небольшого размера, нужно крепко держать двумя руками, поскольку она очень верткая и может выскользнуть и спрятаться в иле.

Если вьюна все-таки удастся вытащить и взять в руки, то он начнет пищать. Именно это качество послужило поводом для присвоения ему второго имени — «пискун». О таком доступном способе добычи вьюна в период засухи знают даже рыбоядные птицы, слетающиеся к мелким водоемам, чтобы вкусно и плотно пообедать.

Вьюн — рыба, которая обладает высокой приспосабливаемостью и способностью выживать в любых условиях, стойко перенося зимние холода. Такая рыбка способна даже прожить без пищи около полугода. Долго живут вьюны в садке с малым количеством воды и мокрой травой.

Чем питается рыба вьюн

Пищей для этих вертких рыбешек служат мелкие моллюски, мотыли, рачки, личинки насекомых и даже донная растительность. Извлекает он ее со дна и только перед наступлением непогоды всплывает на поверхность, суетливо плавая и хватая воздух ртом.

Именно по этому признаку рыболовы в точности определяют предстоящее ухудшение погоды. Вьюн чутко реагирует на перемену атмосферного давления и при приближении ненастья начинает сильно беспокоиться и высовываться на поверхность бессчетное количество раз.

Вьюны – своего рода природные барометры, и некоторые любители прекрасного содержат их в аквариумах, где те хорошо приспосабливаются. В предчувствии непогоды аквариумная рыба вьюн сгибается в дугу и беспокойно плавает у поверхности, причем находиться в таком состоянии вьюн способен достаточно долго.

В Японии по их поведению определяют не только грядущее ухудшение погоды, но и приближение землетрясений и цунами.

Содержание вьюна в аквариуме

Рыба вьюн в аквариуме зачастую содержится отдельно от остальных особей по причине своего беспокойного поведения. Она нормально относится к любой аквариумной растительности, не портит ее листья и не питается ими.

На дно желательно уложить несколько коряг для создания искусственного каменного грота.

Чем кормить речного представителя пресноводных? Так как рыбка донная, ей потребуется тяжелый корм: черви, специальный сухой или замороженный корм, а также растительные добавки. Вот такая она – непривередливая и приспосабливающаяся к любым условиям вьюн (рыба). Чем кормить ее? Любым кормом, потому как она всеядна.

Вьюн – природный барометр

И все-таки, почему у вьюнов, редко поднимающихся к поверхности, при приближении непогоды такое странное поведение? Рыбаки заметили, что перед ненастьем становится беспокойным вьюн. Рыба начинает быстро плавать на мелководье, поднимая придонный ил. Перед дождем или грозой вьюн совершает у поверхности воды круговые движения.

Объясняется это изменением атмосферного давления, которое рыбка очень сильно воспринимает кожей, а та, в свою очередь, передает импульс по заполненным лимфой каналам и воздействует на стенки плавательного пузыря. Он через систему косточек связан с органом равновесия – внутренним ухом. Способность вьюна определять погоду подмечена людьми издавна.

При хорошей погоде рыбки спокойно лежат на дне. А в канун ненастья, особенно грозы, их поведение сильно активизируется: они начинают метаться по аквариуму, постоянно поднимаются к поверхности, затем вновь опускаются на дно.

Если в преддверии ясной погоды вьюн всплывает к поверхности один раз в четверть часа, то перед ненастьем – до 20 раз в течение минуты.

Опытные рыболовы, ориентируясь на поведение вьюна, отмечают, что в непогоду хорошо ловится такая рыба, как щука, окунь, ерш, голавль – именно во время грозового ливня.

Размножение

Размножается рыба вьюн в весенне-летний период, причем нереститься самки уплывают в разливы, и вылупившихся личинок потом можно встретить далеко от озера или реки. Самка способна выметать от 100 до 150 тысяч икринок.

Делает она это в зарослях водорослей, температура воды при этом составляет 14–16 оС. Инкубационный период составляет 4 суток. Вылупившиеся личинки, длина которых составляет 6,9 мм, оснащены органами приклеивания и дополнительными дыхательными органами – наружными жабрами. Помимо этого дыхательную функцию у личинок также выполняют кровеносные сосуды, расположенные в анальной складке, больших грудных плавниках и, чуть позже, задней части кишечника. Когда личинки достигают возраста 12 суток и длины тельца 8 мм, они переходят на внешнее питание и находят пищу при помощи специальных органов чувств, размещенных вокруг рта и на уже развитых усиках. Когда личинке исполняется 26 суток, то у нее полностью исчезают наружные жабры. В мальков рыбешки превращаются по достижении личинкой 30-сантиметровой длины.

Вьюн как приманка для более крупной рыбы

Рыбаки ловят вьюна, легко заглатывающего крючок с наживкой (навозный или земляной червяк), на удочки (поплавочные и донные), леской диаметром 0,15-0,25 мм, крючками № 5. Насадку требуется опускать на самое дно, нисколько не переживая, что, погрузившись в ил, она станет незаметной, — вьюн все равно ее разыщет.

В местах массового скопления вьюны отлично берут на удочку на червя, могут соблазниться и на голый крючок. Клюют вьюны в любое время суток, поэтому ловля их не составляет особого труда.

Как наживку вьюнов можно держать в запасе около недели, главное, в ведро, где они содержатся, наливать не больше, чем 4-9 см воды, а сверху нужно положить свежую траву: крапиву, пырей, осоку. Воду требуется менять два раза в день.

Полезные свойства рыбы вьюн

Рыба вьюн (фото дает возможность полюбоваться ею) считается малоценной и в пищу употребляется изредка, потому как находится в большом пренебрежении, чего, однако, не заслуживает. Ее мясо — вкусное и нежное и напоминает линя: без мелких костей, жирное, сладкое, сочное.

Правда, оно почти всегда отдает тиной, и в связи с этим некоторые рыболовы занимаются разведением вьюна в специальных прудах-копанках. До приготовления рыбу желательно скрупулёзно промыть проточной водой, предварительно очистив слизь при помощи золы.

Чаще всего из вьюнов варят уху; жарят их очень редко, хотя в Японии и Франции эта рыбка выращивается специально и считается настоящим деликатесом. Блюда из приготовленного вьюна являются источниками многих питательных компонентов:

• витамина А, необходимого для обеспечения здоровья слизистых оболочек и процесса выработки половых гормонов;
• витамина В, повышающего общий тонус и укрепляющего сердечную мышцу;
• витамина Д, обуславливающего здоровый и правильный рост скелета и зубов;
• витамина В, нормализующего работу нервной системы и процессов углеводного и энергетического обмена;
• магния, калия, фтора, цинка, кальция, йода;
• ненасыщенных жирных кислот и аминокислот, благоприятствующих деятельности сердечно-сосудистой системы и нормализующих уровень холестерина.

Рыба вьюн обладает еще одним очень полезным качеством: она поедает в большом количестве личинок комаров, в том числе и малярийных. В этой своей способности рыбка не уступает даже гамбузии, ввезенной из Америки и акклиматизированной под местные условия специально для этой цели.

Где обитает рыба вьюн

Ореолом обитания вьюнов являются внутренние водоемы Европы (от Франции до Урала), Восточной и Южной Азии. К слову, азиатские жители охотно употребляют их в пищу.

В России вьюн встречается в бассейнах Азовского, Балтийского и Каспийского морей. В наибольшем количестве вьюн встречается в канавах, болотах и болотистых речках Полесья, а также на Кубани.

Под Москвой эту рыбешку тоже можно встретить во многих озерах и болотистых прудах.

Источник: /syl.ru/article/182083/new_vyun-ryiba-chem-pitaetsya-foto-i-opisanie

Рыба вьюн. Фото, описание, где водится. • Мега Рыбак

В этой статье: рыба вьюн, фото, описание, вы узнаете многое об этой интересной и малоизученной рыбе.

С этой рыбой знакомы как минимум две категории рыболовов. Спортсмены, у которых вьюн чаще всего используется в качестве приманки и наживки для хищных объектов добычи. И мальчишки 10-12 лет с самыми простыми удочками.

Для кого важен сам процесс ловли. А уж что попадётся – не всегда важно.

Хотя как пищевой ресурс вьюн вполне неплохая добыча, а в Азии, соответствующим образом подготовленный и сдобренный кисло-сладким соусом,  даже считается деликатесом.

Впрочем, по порядку.

Описание рыбы вьюн

Он реально похож на змею! На его змеевидность работает и длинное узкое тело, и умение извиваться и чуть ли не скручиваться в кольцо. Только вместо шипения при поимке издаёт писк – это выходит воздух из кишечника.

А попадает он туда, когда в среде обитания мало кислорода. И вьюн, чтобы восполнить его дефицит, поднимается на поверхность, жадно заглатывает атмосферный воздух и прогоняет его через все свои внутренности.

Это, как ни странно, помогает – потому что у вьюна участвует в дыхании и пищевод.

Интересная статья! Всё о рыбе ротан: фото, описание, откуда взялся

Тело цилиндрическое, одинаковое в толщину что сбоку, что сверху, длиной от 15 до 30 см, в зависимости от региона и условий обитания. Соотношение его ширине к длине примерно 1 : 25.

Около обращённого вниз рта у вьюна постоянно шевелится целая бахрома гибких усиков, которых, в зависимости от разновидностей рыбы, может быть от 6 до 12.

Такое устройство ротовой полости и челюстей вообще характерно для всех карповых (а вьюн относится к ним), и предназначено для поисков пищи в иле и придонных отложениях.

Вдоль тела, по боковой линии, этому природному гидролокатору, от жаберных крышек до хвоста тянется широкая тёмно-серая или коричневая полоса, а выше и нише её – ещё по одной, поуже и покороче.

Чешуя мелкая, незаметная, а у некоторых видов отсутствует и вовсе.

Взамен этого тело покрывает толстый слой слизи, помогающей как быстро плавать, так и впадать в своеобразный анабиоз в случае пересыхания водоёма, в котором вьюн обитает.

Плавники сдвинуты в заднюю часть тела, расположены в последней трети туловища, хвостовой плавник закруглённый, покрыт тёмными пятнами, как и спинной. Глазки жёлтые, с чёрными зрачками, выдвинуты на подвижных стебельках-глазницах над плоским лбом.

Средний возраст жизни – около 10 лет.

Статья по теме: Рыба жерех фото и описание, места обитания

Рыба вьюн, фото, описание, образ жизни

Может жить там, где никакой другой вид рыб больше не уживётся. В условиях сильной загрязнённости водоёмов, с малым содержанием кислорода в воде.

От этого у большинства рыболовов к вьюну предвзятое отношение. Как к рыбе сорной и чуть ли не ядовитой. Хотя это не так.

Благодаря усиленному метаболизму и хорошей работе развитой печени вьюн с успехом перерабатывает «неаппетитные» вещества и выводит их из себя.

При наступлении засухи эта рыба вполне может зарыться в ил и переждать неблагоприятную пору до периода обильных дождей. Во время которых она оживает и, к удивлению наблюдателей, начинает резвиться в безжизненном и иногда даже зловонном до наполнения водой водоёме.

Днём вьюн малоактивен, но к ночи сбивается в стайки и начинает активный поиск еды, добывая её их придонного ила. Пища:

• небольшие ракообразные (у молоди – дафнии и циклопы),
• личинки насекомых,
• илистые черви,
• разные беспозвоночные вроде мелких пресноводных креветок (чилимов).

• В рацион также могут войти прудовые улитки вроде прудовика и физы, панцирь которых вьюн без труда разгрызает.
• Рыба очень активная, чем беспокоит живущих рядом с нею других обитателей, а благодаря своей форме легко пробирается даже в самые труднодоступные места в водоёмах, вроде стоячего в воде камыша или тростника.
• Сам же вьюн относится к кормовой базе более крупных хищников:

Которые в полной мере давно оценили его вкусовые качества, часто делая вьюна своей излюбленной добычей. Чем также пользуются рыболовы, применяя вьюна как наживку для крупных экземпляров представителей семейства хищных рыб.

Размножение

В зависимости от региона вьюн может нереститься с апреля по июнь. На юге Сахалина, например (Анивский и Таранайские районы), где он обитает в заболоченных озерцах у подножий сопок, нерест его проходит в мае, одновременно с гольянами и колюшкой.

Икра мелкая, в ястыке содержится до 38 тысяч икринок. Личинки из них выводятся на 7-8 день после икрометания, их размер до 5 мм. До 3-х лет вьюн растёт очень интенсивно, до 4 см в год. Затем рост замедляется, перевалив за рубеж в 3 года, вьюн имеет размер минимум в 13 см. Этот же период совпадает с половой зрелостью.

Интересная рыба! Рыба муксун фото и описание, чем питается, где водится

Видовое разнообразие

В общей сложности эта рыба имеет до 177 разновидностей. По цвету и форме плавников, по размерам, по продолжительности жизни. В России же в основном можно встретить три вида вьюнов:

Щиповка обыкновенная

Самый миниатюрный из всех вьюнов, размеры не превышают 10 см. Встречается повсеместно почти во всех европейских странах. Также в азиатской части России , в Казахстане, северном и западном Китае, а также на севере Японии (Хоккайдо). Окрас чешую светло-жёлтый, а традиционная широкая полоса на боках разорвана на отдельные крупные пятна.

Вьюн обыкновенный

Живёт в илистых заболоченных прудах и озёрах как Азии, так и Европы. Неплохо уживается рядом с щиповкой. Это крупная, до 30 см, разновидность вьюна. Хотя средний размер держится в пределах 15-18 см.

Спина бурая, с ещё более тёмными, чем основной фон, пятнами. В центре вдоль боковой линии сплошная тёмная полоса. Брюшко жёлтое, со светло-коричневыми пятнами.

Интенсивность окраса зависит от условий обитания – чем грязнее вода, тем светлее окрас.

Вьюн амурский

Самый крупный представитель семейства вьюнов, частая длина тела до 25 см. Водится на Дальнем Востоке, Восточной Сибири, в Китае и во всей северо-восточной Азии. Окрас медно-жёлтый или жёлто-коричневый, с широкой полосой вдоль тела, с прозрачными пятнистыми плавниками. Самый «усатый» из всех вьюнов.

В этой статье вы узнали, что за рыба такая рыба вьюн, фото, описание.

1. Читайте нас в :
2. Яндекс Дзен

Источник: /megarybak.ru/vsyo-o-rybah/ryba-vyun-foto-opisanie.html

Рыба вьюн: характеристики, обитание, ловля и разведение

Вьюн является пресноводной рыбой: класс лучеперых, отряд карпообразных, семейство вьюновых, рода вьюн. Название рыба получила, потому, как она имеет свойство извиваться как змея. Вьюн не пользуется популярностью среди рыбаков из-за неприятного внешнего вида, но по вкусовым качествам мясо не уступает многим другим разновидностям.

Длинна этой рыбы составляет до 30 см, средняя длинна около 15-18 см. У вьюна присутствует мелкая чешуя, но довольно видимая. Голова маленькая, вытянутая вперед, глаза желтые, расположены сверху. Тело длинное, схожее со змеей. Рыбу называют пискуном, поскольку при ловле она извивается и пищит. Хвост у вьюна маленький, имеющий закругленную форму.

Возле рта имеются усики, количество варьируется от 6 до 12 штук. Ноздри вытянутые и закругленные. У мужских особей толстый и длинный второй луч грудного плавника, в отличие от женского пола. Также у самцов имеется утолщение с одного и второго бока, которое образовано жировой тканью. Вьюны могут жить около 10 лет.

Рыба вьюн обитает в водоемах:

• Европы;
• Южной Азии;
• Восточной Азии.

Рыба обитает во всех пресноводных водоемах, в которых присутствует тина либо ил. Вьюн легко приспосабливается к любой среде.

Этих рыб можно найти даже в грязных реках, озерах, где они находятся на дне либо закопанные в иле. Днем вьюны все время спят, а только вечером и ночью выходят на охоту.

Семейство вьюновых включает в себя множество видов рыб, их насчитывается 177 штук. Рассмотрим самые распространенные виды вьюнов:

Вид вьюна	Описание
Обыкновенная щиповка	Самая маленькая рыба, относящаяся к семейству вьюновых. Обитают они практически во всей Европе, за исключением некоторых стран. Наиболее часто такую разновидность можно встретить на территории СНГ, на Северном Китае, Японии, а также Азии. Длина рыбы не превышает 10 см. Окрас туловища – светло-желтый, а с одного и с другого бока имеются большие пятна.
Обыкновенный вьюн	Место нахождения такого вьюна – илистые водоемы в Европе и Азии. Спина имеет бурый окрас, где расположено много темных пятен. Длина рыбы составляет 15 см, иногда доходит до 30 см. Окрас зависит от места и условия обитания, у основного количества вьюнов спинка бурая с большим количеством пятен темного оттенка, а брюшко желтое и тоже имеет множество пятен. В центре тела проходит толстая темная полоса, от которой идут узкие полосы.
Амурский вьюн	Такую рыбу можно встретить в северо-восточной Азии, Сибири, Сахалине, Японии и в Китае. Одна из самых крупных рыб семейства вьюновых, достигающая 25 см и больше. А те рыбы, которые живут в аквариуме, их длина не превышает 18 см. Окрас рыбы желто-медный либо светло-коричневатый.

Вьюны не прихотливы в обитании, они прекрасно живут даже там, где других рыб вовсе нет. Если ей не будет хватать кислорода, то будет подниматься над водой и захватывать воздух, издавая пищащий звук, поэтому его в народе называют пискуном. Особенно в летний период можно услышать писк вьюнов.

Больше всего вьюны предпочитают болотистые, стоячие либо медленно текущие воды. Они любят заросшие участки, протоки и заливы. В этой рыбе поражает сильная извивистость и долгая живучесть. В засуху вьюны зарываются в ил, поэтому в таких экстремальных условиях их увидеть человеческим глазом невозможно.

Чем питается вьюн?

Рыбы семейства вьюновых питаются беспозвоночными, личинками любых насекомых, мелкими крабами, раками и омарами, а также моллюсками. Помимо этого, вьюны любят поедать чужую икру. Нет такой рыбы, которая могла бы конкурировать с ним по умению искать добычу на дне озера и речки.

А самого вьюна могут употреблять следующие рыбы:

Полезные свойства

Речной вьюн в России не считается ценной рыбой, но мясо обладает высокими вкусовыми качествами, ведь оно сочное, жирное с отсутствием мелких костей. В Азии эта рыба ценится и считается деликатесом.

Вьюнов используют в качестве приманки для ловли щук, сомов и налимов. Находясь на крючке, вьюн способен оставаться жизнеспособным в течение суток.

Рыба полезная для борьбы с комарами, ведь вьюн поедает большое количество яиц особенно малярных комаров.

Поскольку мясо вьюна отдает тиной, рыболовы часто занимаются разведением рыбы в чистых прудах. Для начала при помощи золы рыба очищается от слизи, после чего тщательно промывается под проточной водой.

Из этой рыбы варят уху, метод жарки применяется очень редко.

Блюда из вьюна обладают множеством полезных веществ:

• Витамин А. Обеспечивает здоровье слизистых оболочек, налаживает процесс выработки половых гормонов.
• Витамин В. Повышает общий тонус организма и укрепляет иммунную систему и сердечную мышцу.
• Витамин D. Способствует правильному развитию скелета и зубов.
• Жирные кислоты и аминокислоты. Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему и нормализует количество холестерина.
• Микроэлементы. Магний, калий, фтор, цинк, калий и йод способствуют правильному функционированию организма в целом.

Размножение

Нерест рыбы семейства вьюновых длится с апреля месяца по июнь. Самка обладает высокой плодовитостью, ведь она может выметать до 38 000 икринок.

Диаметр одной икринки достигает 1,9 мм, имеющие бурый оттенок. Спустя неделю, с икринок вылупляются 5 мм личинки, которые приклеиваются к растениям при помощи специальных органов.

Также у личинок дыхательную функцию выполняют густые сосуды в грудных плавниках.

Малек развивается и растет довольно быстро, ведь за первый год своей жизни он вырастает до 4 см в длину, в трёхлетнем возрасте их длина уже достигает 13 см. размножаться вьюны способны уже по достижения трехлетнего возраста. Когда личинке от роду есть 26 суток, то у нее исчезают наружные жабры, а по достижению 30 см длинны, она считается уже полноценной рыбой, а не мальком.

Разведение и выращивание вьюна

Некоторые вьюны имеют довольно экзотический вид, особенно это касается азиатских рыб. С Азии стали завозить в Россию еще в 19 веке, поскольку в те времена было модно иметь в своем аквариуме хотя-бы одного вьюна.

Хоть эти рыбы и уживаются с другими обитателями, все же их лучше держать отдельно, поскольку они своим активным образом жизни пугают других аквариумных жителей.

Нередко приобретают вьюнов для дальнейшего размещения в водоемах – эта рыба способна хорошо очищать воду. Зимой вьюны закапываются в ил и засыпают на всю зиму и только с наступлением тепла они просыпаются и всплывают. Разводить вьюнов можно в водоемах с любой глубиной.

В Японии выращивают вьюнов и держат их в отдельных аквариумах для точного прогноза изменений погодных условий и даже стихийных бедствий. Зачастую эти рыбы дают точнее прогноз, чем специальные метеостанции.

Вьюн аквариумный

Вьюны хорошо приживаются с любыми другими видами рыб, прекрасно себя чувствуют даже в маленьком аквариуме. Аквариумный вьюн питается мотылем, сырым мясом, червями и яйцами муравьев. Пищу рыба собирает на дне аквариума при помощи своих усиков, которые являются органом осязания.

Вьюны бережно относятся к растительности, находящейся в аквариуме, они ее не портят и не едят. На дно желательно положить несколько кусков коряги для создания каменного грота. Помимо этого, рекомендуется сделать небольшую темную зону, где рыба будет чувствовать себя спокойно, так условия будут максимально приближенные к естественным.

Поскольку рыба донная, то и кормление должно быть тяжелым, а именно:

• черви;
• специализированный сухой корм;
• растительные добавки;
• сырое мясо.

Ловля вьюна

Ловля вьюна происходит на навозного или земляного червя при помощи поплавочных либо донных удочек. Диаметр лески может составлять 0,15-0,25 мм, а крючки 5 номера.

Насадку необходимо опускать на самое дно, и можно не бояться, что при попадании в ил, вьюн ее не отыщет. Он, наоборот, на самом дне легче и быстрее находит пищу, чем сверху.

Вьюны неприхотливы и могут клюнуть даже на пустой крючок без наживки.

Рыбаки редко ловят вьюнов для употребления в пищу, в основном она становится добычей для ловли других видов рыб. В качестве наживки его можно держать неделю в емкости с небольшим количеством воды, а сверху уложить немного свежей травы, каждый день, меняя ее на новую.

Пойманную рыбу необходимо удерживать крепко двумя руками, он очень сильно извивается и к тому же рыба скользкая.

Интересные факты

Есть некоторые интересные факты, касающиеся рыбы вьюн:

• Рыба может оставаться живой и жизнеспособной без пищи на протяжении 5 месяцев.
• Вьюн может длительное время находиться без воды. В отличие от других рыб вьюн способен дышать как жабрами, так и кожей и кишечником. Стенки кишечника оснащены кровеносными сосудами, они выполняют свою функцию, когда кислорода не хватает.
• Большие вьюны могут переползать из одного водоема в другой, это происходит в утреннее время, когда имеется роса.
• Вьюны всегда предсказывали погоду. За 24 часа до грозы рыбы всплывают кверху и метаются туда-сюда, жадно заглатывая воздух. По этим признакам рыбаки понимают, что через сутки пойдет дождь. Они метаются, так как чувствуют перемену погоды.

Вьюн неприхотлив в содержании, очень вынослив и отличается долголетием. Эти рыбы способны даже прожить без воды около суток, а без еды целых полгода. В пищу вьюнов употребляют редко из-за специфического запаха, в основном они идут в качестве приманки для другой рыбы. Интересно, что вьюн точно предсказывает изменения погодных условий и наступление стихийных бедствий.

Источник: /ferma.expert/ryba/rybovodstvo/vidy-rybovodstvo/vyun/

Вьюн

В спокойном водоеме рыбаку может попасться в руки небольшая рыбка, напоминающая своим телом угря. Она извивается в руках, издает резкий писк, вокруг рта имеет много усиков – это рыба вьюн.

Её не особо жалуют, что не удивительно. Рыба напоминает крупного червя с таким же слизким телом. И все же опытные рыболовы советуют не выбрасывать улов. Вьюн имеет очень вкусное, нежное мясо, его несложно готовить.

Внешний вид – вещь обманчивая.

Описание рыбы вьюн

Рыба вьюн – необычный представитель карповых. У людей этот отряд ассоциируется, прежде всего, с карасем, лещем, плотвой. Хотя в него входит множество вьюновых.

В длину рыба вырастает до 30 сантиметров, вес редко превышает отметку в 130 грамм. Средняя длина 15 сантиметров, а вес до 100 грамм.

Описание вьюна:

• Тело – прогонистое, гибкое, немного сплюснутое по бокам.
• Спинной плавник – маленький и короткий, расположен ближе к хвосту.
• Нижние плавники – маленькие, расположены на значительном расстоянии друг от друга.
• Хвостовой плавник – широкий, цельный, закругленный.
• Голова – маленькая, вытянута вперед, с круглыми высоко посаженными глазками, трубчатыми ноздрями.
• Рот – нижний, зубов нет, зато есть 6-12 подвижных усиков.
• Чешуя – очень мелкая, покрыта слизью.

Вьюн окрашен в основном в коричневые тона, брюшко светлое. На интенсивность окраса влияет внешняя среда обитания, а именно тип грунта, прозрачность воды. По спине проходят множественные темные пятнышки неправильной формы.

Виды вьюна

Семейство состоит из 170 видов. На территории России в основном водятся три из них:

• Вьюн обыкновенный – именно он дал название целому семейству, считается базовым видом. При описании обычно используют именно эту особь. В благоприятных условиях она достигает 30 сантиметров в длину при весе в 150 грамм. Толщина тела около трех сантиметров.
• Обыкновенная щиповка – рыба обычно не вырастает длиннее 10-12 сантиметров. Имеет пестрый окрас в бурых, сероватых, желтых тонах. Тело сильно сжато по бокам, обсыпано множественными темными пятнышками. Над и под ртом расположено 6 усиков. Название связано с колючими шипами, расположенными под глазами. Если взять рыбу в руки не осторожно, то можно получить прокол кожи. Люди в быту иногда называют ее «кусачкой». Щиповка обитает в небольших реках. Грунт должен быть песчано-глинистым, чтобы особь могла зарыться в него в случае опасности. Получается у нее это очень быстро.
• Амурский вьюн – вид относится к холодолюбивым. Если условия нормальные, рыба достигает в длину 25 сантиметров. Окрас тела светлый, крапчатый. У нее вокруг рта симметрично расположено 12 усиков, которые помогают выживать. Амурский представитель живет в стоячих водоемах или в речках с умеренным течением. Грунт выбирает в виде песка, не крупной гальки, ила. Рыба прячется в него от врагов и непогоды.

Максимально особи живут 6-10 лет. Все виды могут иметь представителей альбиносов, отличающихся светлым окрасом: белым, желтым, золотистым. Они прекрасно смотрятся в авквариумах.

Ареал, места обитания

Вьюн – довольно распространенный вид. Обитает в различных водоемах Евразии. Водится на территории России, Японии, Монголии, Китая, бывает во Франции. Повсеместно его встречают на западном склоне Урала. Он облюбовал все иловые, болотистые речушки, которые впадают в Ледовитое, Белое море. Замечен вид в водоемах Екатеринбурга, Кубани, Полесья.

Календарь клёва вьюна

Водоемы, в которых обитают представители вида:

• речушки;
• пруды;
• водохранилища;
• болота;
• ямы;
• канавы;
• озера.

Если воды становится очень мало либо она грязная, рыба способна переждать неприятность, зарывшись глубоко в грунт. В ночные и утренние часы особи переползают по влажной траве в более подходящий водоем, если он расположен не далеко.

Уникальная внешность, неприхотливость, а главное живучесть, сделали эту рыбу популярной среди аквариумистов. Ее часто заселяют в ландшафтные пруды. В таких условиях она вырастает в два раза меньше своего обычного размера, но быстро развивается.

Чем питается вьюн

Вьюн питается исключительно пищей животного происхождения. Аппетит у него прекрасный, но при необходимости рыба способна прожить без еды до полугода, обычно 3-5 месяцев.

Основная пища:

• икра – в больших количествах поедает яйца, чем существенно уменьшает популяцию многих рыб;
• насекомые – обитая в стоячей воде, собирает множество насекомых, которые оказались в воде;
• черви – в илистом грунте всегда много живности, умея зарываться под землю, вьюн отыскивает пищу;
• моллюски – ест мелких животных;
• личинки комара – съедает их в огромном количестве, включая молодняк малярийного комара.

Поедая только проклюнувшихся из икринок мальков или головастиков, особи проявляют черты настоящих хищников.

Поиск и поглощение пищи происходит в сумеречное и ночное время. У змеевидного хищника развито обоняние, осязание. Он чувствует шевеление жертвы глубоко под грунтом. Питание не прекращается и днем, если над водой пасмурно, дождливо. В солнечную погоду рыба спит, зарывшись полностью в грунт.

Размножение и потомство

Вьюн нереститься несколько раз. Начинается все весной, когда температура воды достигает +7-8°С. Продолжается процесс 2-3 месяца. Обычно это происходит в марте-июне. Если благоприятные условия не наступят, самка не начнет икрометание.

Местом для нереста служит мелководье. Особи предпочитают зоны, где произошел разлив реки. Появившаяся икра покрыта клейкообразной жидкостью, при помощи которой вся кладка крепится к поверхности. Часто самка выбирает какое-то растение.

Личинки вылупливаются через 4-8 дней. На продолжительность созревания влияет степень прогрева воды, чем теплее, тем быстрее появятся детеныши. За каждый год жизни молодняк вырастает на 4 сантиметра. Половой зрелости особи достигают к 3-4 годам, когда длина их тела увеличится до 12-14 сантиметров. После этого интенсивный рост прекращается.

Естественные враги

Вьюн – объект питания других хищных рыб, которые крупнее его. Он является частью рациона щук, окуней, налимов. Именно поэтому рыболовы используют пискуна в качестве наживки. На реке Сож илистое дно и если взять с собой сачок и замутить ногами воду, можно достать со дна много вьюнов.

Рыбу хорошо насаживать на крючок, поскольку она похожа на червя. Даже на умерщвленного пискуна, который лежит с крючком на дне, может попасться сом. Хотя обычно пискун цениться как наживка именно благодаря своей живучести. Если правильно насадить его на крючок, он проживет около суток. Подходят для этого мелкие особи длиной 10 сантиметров.

Сам вьюн своей прожорливостью способен существенно уменьшить популяцию карася, карпа и прочих рыб. Он в огромных количествах поедает их икру, если в воде наблюдается недостаток его обычного рациона.

Популяция и статус вида

Вьюн имеет охранный статус вида, вызывающего наименьшее опасение. Несмотря на пересыхание болот и речушек, этой рыбы водится очень много.

Связано это с плодовитостью мелкого хищника, способностью выживать даже в загрязненной воде. Недостаток кислорода она компенсирует атмосферным воздухом, за которым иногда подымается со дна водоема.

При необходимости она сможет прожить в луже, а после добраться до подходящего водоема либо дождаться разлива реки.

Промысловая ценность

В свое время вьюн был пищей для многих голодающих семей. Его вылавливали ведрами в любое время года. В России он не относится к промысловым видам. По-другому обстоит дело в Азии.

Вьюна добывают и употребляют в пищу как деликатес. Как ни странно ценят вкусовые качества его мяса и во Франции. Есть любители этой рыбы и в России.

Хотя больше тех, кто не решается возиться с мелкой, неприглядной рыбешкой.

Ловля вьюна

Выше писалось, как добывают пискуна с илистого дна руками и сачком. Но этот способ едва ли можно отнести к настоящей активной рыбалке. Да и не везде он подойдет. Обычно рыбу ловят на легкую маховую удочку. В ее оснащение должны входить следующие элементы:

• леска 0,2 миллиметра;
• поводок 0,14 миллиметров;
• поплавок с антенной 4 сантиметра;
• крючок №8-18.

Номер крючка зависит от приманки. Мотыля лучше насаживать на №18, а червя – на №8.

Необходимо наблюдать за антенной и при первых подергиваниях подсекать. Поклевка жадная. Результативно ловить вьюна с лодки.

Для зимней рыбалки делается ловушка. Нехватка кислорода в воде приведет пискуна к лунке для забора воздуха. В качестве ловушки раньше использовали приспособление из лозы.

Сегодня подойдет и корзина без дна. На место, где было дно, натягивается брезент. В него вставляется трубка, диаметр которой должен позволять рыбешке пролезть в нее.

Чтобы подышать, она залезет в ловушку, но уже не выберется.

Помещать ловушку сразу не стоит. Сначала нужно, чтобы лунка привлекла по больше пискунов. Только через пару дней в нее можно помещать ловушку.

Некоторые умельцы сооружают на своем участке небольшой пруд с илистым дном и запускают туда рыбу для разведения. Вскоре у них появляется возможность радовать себя вкусным мясом. Плюс в том, что искусственному водоему не нужно обеспечивать чистоту, течение или насыщать его кислородом.

Рыба в кулинарии

Мясо вьюна отличается своими высокими вкусовыми качествами. Оно нежное, жирное, не костистое. Единственное, что само тело покрыто слизью. Кожицу рекомендуют снимать, чтобы блюдо не горчило.

Мясо содержит ряд полезных элементов, которые важны для нормального функционирования человеческого организма. Прежде всего, это кальций, фтор, хром, цинк. Витамин Е замедляет старение кожи, укрепляет сердечную мышцу. Витамин D необходим для укрепления костей, зубов.

Витамины группы В необходимы для всех обменных процессов организма. Витамин А принимает участие в выработке гормонов. Поскольку вьюн обладает жирным мясом, в нем много аминокислот.

Готовить пискунов не сложно. Нужно отобрать особей, размер которых около 15 сантиметров, выпотрошить, при возможности снять кожицу. Лучше всего протушить их с овощами. Тогда мелкие косточки размякнут и растворятся, а хребет будет легко отделяться. Тем более что тушеная пища полезней.

Находясь на рыбалке можно приготовить жареных пискунов. Для этого понадобится сковорода, соль и немного растительного масла. Иногда рыбаки идут на пискуна, чтобы наловить его для наживки на сома или щуку. Но мелкой змеевидной рыбешки находят так много, что ее хватает на хороший перекус во время ожидания крупного улова.

Вьюн – не только полезен в качестве истребителя комара, он обладает вкусным мясом, легко ловится и не находится на грани исчезновения. Его не стоит выбрасывать при улове. Лучше поискать его сородичей в илистом дне и принести домой для создания французского деликатеса.

Календарь клёва вьюна

Видео про вьюна

• Источник: /madhunter.ru/ryba-vyun/

Источник: /madhunter.ru/ryba-vyun/